Sensasi Baru Menikmati Kuliner Durian Bakar

Bagikan berita ini
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

DEJABAR.ID  Musim durian kini sedang berlangsung di beberapa daerah jawa barat. Buah durian merupakan buah yang banyak terdapat di daerah tropis. Kulitnya yang berduri dan daging buahnya yang pekat membuat buah ini dijuluki sebagai raja buah-buahan. Apalagi, harga jualnya di pasar yang relatif jauh lebih mahal daripada jenis buah lainnya hinnga tidak semua kalangan bisa membelinya.

Jenis-jenja durian ini beragam, ada biji besar, ada kulit tebal dan daging yang tebal dan ada yang tipis. Cara menikmatinya pun brbeda-beda, karena buah yang dikenal memiliki bau menyengatn ini bisa dijadikan beragam sajian makanan, seperti bisa dijadiin es krim, bisa jadi campuran es, dan juga ada yang langsung dikonsumsi.

Namun ada hal yang tak lazim dengan cara penyajian durian di Thailand. Akan tetapi, ada cara baru menikmati durian yang terbilang tidak biasa, dibakar. Ya, durian bakar.

Seperti yang diperlihat videonya di salah satu akun instagram bagaimana durian-durian itu dibakar . Buah durian yang masih utuh terbalut kulit dibakar di perapian terbuka dengan api kecil selama 45 menit. Setelah warna kulit berubah menjadi hitam, buah durian diangkat dan siap disajikan.

Seperti dikutip Bangkok Post, dilaporkan bahwa durian bakar ini menjadi tren yang berawal dari Negeri Jiran, Malaysia. Namun, akhirnya berkembang tren ini hingga Thailand sejak 2016 hingga kini.

Durian bakar ini dijual dengan harga lebih, durian bakar dibanderol denga harga 250 baht atau sekitar Rp 110.000 per kilogram.

Related posts

Leave a Comment