Cendol dari Singapura Masuk 50 Makanan Penutup Terbaik di Dunia Versi CNN 

DEJABAR.ID – Cendol merupakan salah satu jenis makanan yang bisa dibilang sebagai makanan penutup. Sebagai makanan penutup yang mudah dijumpai di Indonesia, ternyata beberapa waktu lalu, cendol masuk daftar 50 makanan penutup terbaik di dunia menurut CNN.
Namun, mengutip dari CNN Indonesia, cendol yang dimaksud bukanlah cendol yang biasa kamu jumpai di jalanan Indonesia. Ini adalah cendol Singapura.
Yup, di Singapura cendol juga banyak dijual dan menjadi salah satu makanan penutup favorit yang bisa ditemui di restauran tepi pantai ataupun di trotoar jalanan. Cara penyajian cendol di sana pun nggak jauh beda sama penyajian cendol di Indonesia.
Fakta lain menyatakan, cendol bukan hanya ada di Indonesia dan Singapura. Makanan yang terbuat dari tepung beras ini sebenarnya juga populer di negara serumpun lainnya, yakni Malaysia.
“Di sore hari yang panas di Singapura, penduduk setempat mendinginkan diri dengan makanan manis, dingin, dan lembut ini (cendol). Menjadi favorit di restoran tepi pantai atau gerobak di trotoar. Es santan, diberi sirop gula aren, yang memberi sensasi rasa berasap, rasa karamel. Cairan hijau yang kaya ini terbuat dari jeli tepung beras hijau. Warna hijau terang itu dari jus pandan yang diesktrak dari daun pinus sekrup tropis. Versi pencuci mulut yang dingin ini dapat ditemui di berbagai tempat di Asia Tenggara, tetapi dengan tambahan satu sendok kacang merah yang dimaniskan, Singapura memberi camilan klasik ini terus menggoda,” tulis CNN, seperti yang dikutip kompas.com.
Uniknya daftar tersebut tidak menuliskan peringkat makanan, melainkan diurutkan berdasarkan abdjad. Rata-rata juga merupakan resep klasik atau makanan manis yang ikonik dan sudah terkenal sejak dahulu di negara tersebut.
“Banyak dari daftar ini bukanlah makanan penutup sama sekali, lebih sering dimakan sebagai camilan sore. Ide menyajikan makanan manis di akhir hidangan relatif baru. Di beberapa tempat termasuk Afrika dan Asia, makanan penutup adalah produk impor asing,” tulis CNN.
Selain cendol, deretan makanan lain yang berhasil masuk ke daftar makanan penutup terbaik di dunia ini antaranya adalah Dan Tats dari Hongkong, Kulfi dari India dan urutan pertama adalah Tub Tim Krob dari Thailand.
Berikut adalah 50 makanan penutup terbaik dunia versi CNN, berdasarkan abjad:

1. Alfajores, Amerika Latin
2. Apfelstrudel, Austria
3. Baklava, Turki
4. Kue Black Forest, Jerman
5. Borma, Timur Tengah dan Turki
6. Brownies, Amerika Serikat
7. Cannoli, Sisilia, Italia
8. Cardamom Buns, Swedia
9. Cendol, Singapura
10. Chocolate Chip Cookies, Amerika Serikat
11. Chocolate Mousse, Perancis
12. Coconut Cake, Amerika Serikat bagian Selatan
13. Cornes de Gazelle, Maroko
14. Crème Brûlée, Perancis
15. Dan Tats, Hongkong
16. Donat (Doughnuts), Amerika Serikat
17. Eszterhazy Torta, Hungaria
18. Flan, Amerika Latin
19. Gâteau Fondant au Chocolat, Perancis
20. Gelato, Italia 21. Gulab Jamun, India
21. Japanese Cheesecake, Jepang
22. Kashata, Afrika Timur
23. Kifli, Hungaria
24. Knafeh, Levant, Mediterania Timur
25. Kouign Amann, Brittany, Perancis
26. Kulfi, India
27. Tart Lemon, Perancis
28. Linzer Torte, Austria
29. M’hanncha, Maroko
30. Ma’amoul, Timur Tengah
31. Mandazi, Sudan Selatan
32. Medovik, Rusia
33. New York Cheesecake, Amerika Serikat
34. Oliebollen, Belanda
35. Pavlova, Australia dan Selandia Baru
36. Polvorónes, Amerika Latin, Spanyol, dan Filipina
37. Qatayef, Timur Tengah
38. Rigó Jancsi, Hungaria
39. Saffron Ice Cream, Iran
40. Jian Dui (Bola Wijen), China
41. Xue Hua Bing (Es Krim Salju), Taiwan
42. Sour Cherry Pie, Amerika Serikant bagian Tengah Barat
43. Sticky Rice with Mango, Thailand
44. Sticky Toffee Pudding, United Kingdom
45. Tarte Tatin, Perancis
46. Tiramisú, Italia
47. Tres Leches Cake, Meksiko dan Amerika Tengah
48. Trifle, United Kingdom
49. Tub Tim Krob, Thailand