Press ESC to close

Cendol dari Singapura Masuk 50 Makanan Penutup Terbaik di Dunia Versi CNN 

  • December 14, 2018

DEJABAR.ID – Cendol merupakan salah satu jenis makanan yang bisa dibilang sebagai makanan penutup. Sebagai makanan penutup yang mudah dijumpai di Indonesia, ternyata beberapa waktu lalu, cendol masuk daftar 50 makanan penutup terbaik di dunia menurut CNN.
Namun, mengutip dari CNN Indonesia, cendol yang dimaksud bukanlah cendol yang biasa kamu jumpai di jalanan Indonesia. Ini adalah cendol Singapura.
Yup, di Singapura cendol juga banyak dijual dan menjadi salah satu makanan penutup favorit yang bisa ditemui di restauran tepi pantai ataupun di trotoar jalanan. Cara penyajian cendol di sana pun nggak jauh beda sama penyajian cendol di Indonesia.
Fakta lain menyatakan, cendol bukan hanya ada di Indonesia dan Singapura. Makanan yang terbuat dari tepung beras ini sebenarnya juga populer di negara serumpun lainnya, yakni Malaysia.
“Di sore hari yang panas di Singapura, penduduk setempat mendinginkan diri dengan makanan manis, dingin, dan lembut ini (cendol). Menjadi favorit di restoran tepi pantai atau gerobak di trotoar. Es santan, diberi sirop gula aren, yang memberi sensasi rasa berasap, rasa karamel. Cairan hijau yang kaya ini terbuat dari jeli tepung beras hijau. Warna hijau terang itu dari jus pandan yang diesktrak dari daun pinus sekrup tropis. Versi pencuci mulut yang dingin ini dapat ditemui di berbagai tempat di Asia Tenggara, tetapi dengan tambahan satu sendok kacang merah yang dimaniskan, Singapura memberi camilan klasik ini terus menggoda,” tulis CNN, seperti yang dikutip kompas.com.
Uniknya daftar tersebut tidak menuliskan peringkat makanan, melainkan diurutkan berdasarkan abdjad. Rata-rata juga merupakan resep klasik atau makanan manis yang ikonik dan sudah terkenal sejak dahulu di negara tersebut.
“Banyak dari daftar ini bukanlah makanan penutup sama sekali, lebih sering dimakan sebagai camilan sore. Ide menyajikan makanan manis di akhir hidangan relatif baru. Di beberapa tempat termasuk Afrika dan Asia, makanan penutup adalah produk impor asing,” tulis CNN.
Selain cendol, deretan makanan lain yang berhasil masuk ke daftar makanan penutup terbaik di dunia ini antaranya adalah Dan Tats dari Hongkong, Kulfi dari India dan urutan pertama adalah Tub Tim Krob dari Thailand.
Berikut adalah 50 makanan penutup terbaik dunia versi CNN, berdasarkan abjad:

  1. Alfajores, Amerika Latin
  2. Apfelstrudel, Austria
  3. Baklava, Turki
  4. Kue Black Forest, Jerman
  5. Borma, Timur Tengah dan Turki
  6. Brownies, Amerika Serikat
  7. Cannoli, Sisilia, Italia
  8. Cardamom Buns, Swedia
  9. Cendol, Singapura
  10. Chocolate Chip Cookies, Amerika Serikat
  11. Chocolate Mousse, Perancis
  12. Coconut Cake, Amerika Serikat bagian Selatan
  13. Cornes de Gazelle, Maroko
  14. Crème Brûlée, Perancis
  15. Dan Tats, Hongkong
  16. Donat (Doughnuts), Amerika Serikat
  17. Eszterhazy Torta, Hungaria
  18. Flan, Amerika Latin
  19. Gâteau Fondant au Chocolat, Perancis
  20. Gelato, Italia 21. Gulab Jamun, India
  21. Japanese Cheesecake, Jepang
  22. Kashata, Afrika Timur
  23. Kifli, Hungaria
  24. Knafeh, Levant, Mediterania Timur
  25. Kouign Amann, Brittany, Perancis
  26. Kulfi, India
  27. Tart Lemon, Perancis
  28. Linzer Torte, Austria
  29. M’hanncha, Maroko
  30. Ma’amoul, Timur Tengah
  31. Mandazi, Sudan Selatan
  32. Medovik, Rusia
  33. New York Cheesecake, Amerika Serikat
  34. Oliebollen, Belanda
  35. Pavlova, Australia dan Selandia Baru
  36. Polvorónes, Amerika Latin, Spanyol, dan Filipina
  37. Qatayef, Timur Tengah
  38. Rigó Jancsi, Hungaria
  39. Saffron Ice Cream, Iran
  40. Jian Dui (Bola Wijen), China
  41. Xue Hua Bing (Es Krim Salju), Taiwan
  42. Sour Cherry Pie, Amerika Serikant bagian Tengah Barat
  43. Sticky Rice with Mango, Thailand
  44. Sticky Toffee Pudding, United Kingdom
  45. Tarte Tatin, Perancis
  46. Tiramisú, Italia
  47. Tres Leches Cake, Meksiko dan Amerika Tengah
  48. Trifle, United Kingdom
  49. Tub Tim Krob, Thailand

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *