DEJABAR.ID – Salah satu minuman terkenal di dunia selain kopi adalah teh terutama di Asia. Ciri khas rasa teh cocok diminum kapan pun teh juga menjadi minuman yang wajib dihdangkan di berbagai acara, dingin ataupun panas teh tetap menjadi minuman favorit.
Selain rasanya yang berkarakter teh juga bermanfaat lho untuk kesehatan. Setelah diolah teh memiliki beberapa jenis dan manfaat yang berbeda-beda. Berikut jenis-jenis dan manfaat dari teh.
- Teh hitam
Untuk menghasilkan teh hitam daun teh akan dibiarkan cokelat melalui proses oksidasi sempurna sehingga menghasilkan warna dan rasa yang khas. Diantara jenis teh yang lain teh hitam memiliki kandugan kafein lebih tinggi. Adapun manfaat teh hitam untuk kesehatan diantaranya meringankan kondisi dara rendah, melindungi paru-paru dari asap rokok, bisa mencegah terkena serangan stroke dan dapat menambah kemampuan otak saat belajar.
- Teh hijau
Lain halnya dengan teh hitam, untuk menghasilkan teh hijau daun teh yang baru dipetih harus segera dikeringkan kemudian dilanjutkan dengan proses kukus (steam). Diantara jenis-jenis teh yang lain teh hijau ini memiliki antioksidan paling tinggi teh hijau juga memiliki manfaat paling tinggi untuk kesehatan diantaranya menurunkan kolesterol total dan meningkatkan kadar kolestrol baik atau HDL, mencegah penyakit kanker karena antioksidan atau yang disebut polifenol memiliki fungsi untuk menghambat pertumbuhan sel kanker.
- Teh putih
Teh putih merupakan teh yang memiliki proses paling simpel karen untuk menghasilkan teh putih ini tidak memerlukan proses yang panjang. dinamakan teh putih karena daun dipanen saat masih menjadi kuncup dan dipenuhi rambut-rambut halus berwarna putih. Proses untuk menghasilkan teh putih cukup dikeringkan sehingga daunnya tidak melewati proses oksidasi karena itu teh putih memiliki citarasa yang halus dan segar. Peneliti menyebutkan jika mengonsumsi secara rutin teh putih maka akan mencegah adipogenesis yaitu mencegah terbentuknya lemak, kandngan anti oksidan yang ada di teh putih juga dapat mencejag penuaan dini, dan teh putih juga dapat mencegah kanker.
Wah, ternyata teh selain nikmat banyak juga manfaarnya, yuk konsumsi teh secara rutin namun jika kamu suka mengonsumsi teh manis perhatikan juga kadar gula dan perhatikan juga suhu airnya jangan terlalu panas supaya komponen sensitif yang ada pada teh tidak hilang. (Ima)
Leave a Reply